O molho de pimenta defumada leva em sua receita as pimentas Maria Bonita e Dedo de moça é feita artesanalmente na churrasqueira com defumação a frio. É simplesmente a combinação perfeita entre a pimenta e o churrasco num molho cremoso e picante!
Assim que você abrir nosso potinho, vai sentir o famoso cheirinho de churrasco! Tem essa característica exatamente porque fazemos a defumação das pimenta na pitsmoker!
Para aqueles que gostam uma picância e não abrem mão de ser saboroso ao mesmo tempo! Indicamos para finalizar pratos com carnes vermelhas, sopas, caldos, pastel, coxinha etc.
Nível de ardência 3/5.
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A Mama Pimenteira nasceu em 2018, quando Fanny Hibari viu na receita da família a grande oportunidade de empreender e ter seu próprio negócio. Unindo uma receita incrível com a sua paixão pelos sabores e combinações da pimenta, nasceram os produtos da Mama Pimenteira, que sempre surpreende o paladar pelo equilíbrio perfeito entre os ingredientes. Atualmente o cardápio da Mama Pimenteira conta com as Pastas de Pimenta, o tradicional Chimichurri Uruguaio, o sabor agridoce dos Chutneys.
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